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自然熟的新鲜白果炒熟后好吃的无法形容

银杏树植物界的活化石,它结的果实也是不俗。据说自然生长的银杏树要20年后才能结果,而且银杏树只有雌树才结果。
深秋了地上落了一地银杏果,正好捡些炒着吃。
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用手轻轻挤出果核即白果,看着不白,晾一会就白了。注意用手挤建议带橡胶手套,否则手会爆皮的。
银杏果2.gif
挤出的白果用清水冲洗干净,上锅炒一下,一定要炒熟。
银杏果3.gif
炒熟的白果一定要趁热吃才好吃。
银杏果4.gif
白果炒熟后清莹如玉,气味很香,口感软糯。即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。
我家的狗子也被这美味馋的够呛。(吃白果有风险,不建议让狗子吃。)
银杏果5.gif
银杏果6.gif

吃白果一般都是吃晾干的果子,有很多种吃法,见http://jingzhai.com/qita/12.html
吃新鲜的白果又是一番别有滋味呀!
白果好吃千万不要多吃!
注意:好吃的东西千万不要多吃,白果的副作用?吃多少?哪些人不能吃白果?请看http://jingzhai.com/qita/13.html

标签: 白果, 白果怎么吃


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