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美食

在北京十月底吃上了自己种的茴香--鲜嫩

2022年10月27日 晚 多云

9月初花8块钱买了一斤小茴香籽调料,卖家说茴香调料没有经过硫磺熏制,我想既然没经过特别处理,小茴香籽是否可做种子。抱着试试看的心态,正好空着两块地,尽管北方这个时节不适合种茴香...

自然熟的新鲜白果炒熟后好吃的无法形容

银杏树植物界的活化石,它结的果实也是不俗。据说自然生长的银杏树要20年后才能结果,而且银杏树只有雌树才结果。
深秋了地上落了一地银杏果,正好捡些炒着吃。

用手轻轻挤出果核即白果,看着不白,晾一会就白了...

收割了新鲜的茴香

大棚里的茴香这几天长得很快,浓密新鲜,绿油油的,加之缺少阳光的直晒,又嫩又纤细,今天忍不住割点尝尝鲜。
割下的茴香很干净,直接用水涮涮就可以做美味原料了。
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